"Donky-Houte"はトランメルのSMSの小さなパン屋さんからスタートしました。 平成13年3月19日、店長のKeiがSMSの家を購入。ヤング時代からの仲間 となんとなくショップを開店。この時点での将来設計は、まったくナッシング。 今では規模も大きくなりましたが、身内のまったりショップであることに変わりは ありません。あたたかいショップを目指し、日々の補充をがんばっています。